Öl selbst pressen: Ölpresse für zuhause und was sie kann

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Wichtig vorab: GrünePerlen liefert nicht in die Schweiz. Dieser Beitrag richtet sich deshalb an Leserinnen in Deutschland und Österreich. Die Lieferbedingungen prüfst du bitte vor der Bestellung im Shop.

Du stehst im Supermarkt vor dem Regal mit dem Leinöl. Das Datum ist knapp, die Flasche steht seit Wochen im Licht, und du fragst dich, wie frisch das noch sein kann. Genau an diesem Punkt fangen viele Frauen an, sich für eine eigene Ölpresse zu interessieren: Sie wollen wissen, was in ihrem Öl steckt, und nur so viel pressen, wie sie wirklich brauchen.

In diesem Beitrag zeige ich dir, wie eine Ölpresse für zuhause funktioniert, welche Saaten und Nüsse sich eignen, was das Ganze kostet und für wen es sich lohnt. Ich habe mir dafür die Geräte von GrünePerlen genau angesehen, bei denen ich Partnerin bin.

Warum Öl selbst pressen?

Gekauftes Öl hat einen langen Weg hinter sich: pressen, abfüllen, transportieren, lagern. Selbst gepresstes Öl ist dagegen so frisch, wie es nur sein kann. Du entscheidest, ob es Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne sind, und du presst nur die Menge, die du in den nächsten Tagen verbrauchst. Dazu kommt der Geschmack: Frisch gepresstes Walnuss- oder Kürbiskernöl schmeckt anders als alles, was monatelang im Regal stand.

Und es hat etwas Schönes, aus einer Handvoll Saaten in wenigen Minuten ein Öl zu machen. Für viele ist das ein kleines Küchenritual, das den Alltag verlangsamt.

Wie funktioniert die Sana Ölpresse?

Die Sana Ölpresse EUJ-702 ist ein Aufsatz, den du auf den horizontalen Slow Juicer Sana 707 setzt. Das Gerät presst langsam und ohne Heizelement. Laut GrünePerlen entsteht dadurch kaltgepresstes Öl in Rohkostqualität. Du schüttest die Saaten oben ein, und unten läuft das Öl heraus, während der Presskuchen getrennt ausgeworfen wird. Mit demselben Aufsatz lassen sich nach Angaben des Händlers auch Haferflocken zubereiten.

Wichtig zu wissen: Die Ölpresse ist keine eigenständige Maschine. Du brauchst den Slow Juicer als Antrieb. Dafür bekommst du ein Gerät, das Säfte pressen, Öle pressen, Nussbutter machen und sogar Pasta formen kann. Wie der Juicer Säfte presst, steht in meinem Beitrag Slow Juicer: frischen Saft selbst pressen.

Welche Saaten und Nüsse eignen sich?

GrünePerlen nennt für Ölpressen im Allgemeinen unter anderem Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Mohn, Schwarzkümmel und Hanf. Welche davon genau mit der Sana funktionieren, steht in der Anleitung zum Gerät. Du findest sie auf der Produktseite im Bereich «Verfügbare Downloads». Lies sie vor dem Kauf kurz durch, dann weisst du genau, was möglich ist.

Was kostet das und was brauchst du?

Der Einstieg besteht aus zwei Teilen: dem Sana Juicer 707* für 472,94 € und der Ölpresse EUJ-702*. Bestellst du beide zusammen, kostet der Aufsatz 269,00 € statt 291,43 €. Das sind zusammen rund 742 €. Das ist keine Kleinigkeit, und ich möchte dir ehrlich sagen: Es ist eine Anschaffung für Frauen, die wirklich regelmässig in der Küche arbeiten und Freude an frischen Zutaten haben.

Wer zusätzlich ein starkes Gerät sucht, schaut sich den Sana Supreme EUJ-727* an. Er ist laut Händler ebenfalls mit einer optionalen Ölpresse erhältlich.

Garantie und Rückgabe

GrünePerlen gibt 10 Jahre Garantie auf Motor und Getriebe und 5 Jahre auf die übrigen Teile bei privater Nutzung. Das ist eine Händlergarantie, keine Herstellergarantie. Dazu kommen 45 Tage Geld-zurück-Garantie und ein Reparaturservice, bei dem du nur Versand und Ersatzteile zahlst. Die genauen Bedingungen stehen auf der Produktseite.

Für wen lohnt sich eine Ölpresse und für wen nicht?

Sie lohnt sich, wenn du gern frisch kochst, Wert auf Geschmack legst und regelmässig kleine Mengen Öl brauchst, etwa für Salate, Brot oder Rohkost. Sie lohnt sich weniger, wenn du nur selten kochst oder vor allem grosse Mengen Bratöl verbrauchst. Dafür ist eine Ölpresse für zuhause nicht gedacht. Presse nur kleine Mengen und verbrauche das Öl zügig.

Häufige Fragen

Brauche ich zusätzlich einen Slow Juicer?
Ja. Die Sana Ölpresse EUJ-702 ist ein Aufsatz für den Sana Juicer 707. Beide gibt es bei GrünePerlen.

Wird das Öl erhitzt?
Nein. Laut GrünePerlen arbeitet der Aufsatz ohne Heizelement und liefert kaltgepresstes Öl in Rohkostqualität.

Liefert GrünePerlen in die Schweiz?
Nein. GrünePerlen liefert nicht in die Schweiz. Dieser Beitrag richtet sich an Leserinnen in Deutschland und Österreich.

Gibt es einen Rabatt?
Ja. Mit meinem Code VzDPGMA46u bekommst du 1,5 % Rabatt, im Shop oder am Telefon.